研究により結論づけられた

アセトアルデヒド解毒の作用

こんにちは、

管理人の野中ホルンです。

飲んべえの口実として使われる

「酒は百薬の長」という言葉。

適度なお酒はストレスを緩和し、

人とのコミュニケーションの

潤滑油にもなります。

しかし「適度な飲酒量」は

人によってまちまち。

肝臓でアルコールを分解する

代謝酵素のはたらきには

個人差があり、生まれ持った

体質も関係してきます。

飲酒量が代謝能力を上回れば

健康を害してしまうでしょう。

アルコールは、他の食品と違って

消化されずに胃や小腸で吸収され、

血液に溶け込んで全身に拡散し、

肝臓へと運ばれます。

酵素の働きによってアセトアルデヒド

という物質に分解されますが、

お酒に弱い人は、この分解能力が

低いと考えてよいでしょう。

アセトアルデヒドには毒性があり、

体内で活性酸素を発生させます。

つまり、飲酒は酸化ストレスの

大きな要因になるのです。

そこで飲酒の前や後に

水素を取り入れると、

悪酔いや二日酔いが軽減する

という論文があります。

2016年、広島県立大学と

三重大学の研究グループによって

発表されたものです。

お酒を水素水で割るのもよし、

飲酒後に水素吸入をするもよし。

飲んだ翌日が明らかにラクなので

飲酒の際の水素が不可欠になった

という方も多くおられます。

悪玉活性酸素を除去する作用が

アセトアルデヒドの解毒にも

効いていると考えられます。

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